Ку сӑмахсене халь ҫапла ҫырса пӗр ӑнлану тӑватпӑр. Ӗлӗк кашни сӑмах (аш та, какай та) хӑйне уйрӑм пӗлтерӗшпе ҫӳренӗ. Сысна пуссан какай пулать тенӗ, ытти чӗрӗ чун пуссан — аш. Пӗтӗмӗшлетсе каламалла чухне те аш-какай темен, аш-пӑш сӑмахпа усӑ курнӑ. Кун пирки В. Г. Егоров профессор хатӗрленӗ «Этимологи словарӗнче» лайӑх ӑнлантарса панӑ.
АШ «мясо», аш-какай, аш-пӑш в со6ирательном смысле «всякое мясо»; др. тюрк., Замахш., тефс. XII–XIII вв. азук «продовольствие», «провиант», «корм»; чаг. ашлыг «зерно», «зерновой хлеб»; МК, уйг., кирг., ног., тур. (уст.) аш, казах., ног., хак. ас, балк. аш-маш «пища»; туркм., к. калп., ног. азык, якут. ысык «пища», «еда», «кушанье», «продукты»; узб. ош «горячая пища», «плов»; ойр. аш «пища», «еда», «хлеба в колосьях и в зерне», «посевы»; хак. ас «зерно»; тат. ашлык, кирг. аштык «хлевные злаки»; уйг. ашпәз, казах., хак. аспаз, узб. ошпаз «повар»; кирг., тат., башк. аша «есть». Ср. перс. аш «суп», «похлёбка», «кушанье»; «крахмал», «клей»; (аш-пӓз) «повар». В чувашском аш-пӑш второй компонент представляет собой слово-эхо с прибавлением п.
КАКАЙ «мясо». Восходит к монг. гакай, гахай «свинья». Чуваши первоначально, по-видимому, только свинину называли какай, а позднее и говядину (см. ӳт); ср. монг. гахайн ногоо ~ чув. сысна курӑкӗ «птичья гречиха» (букв. в том и другом языке «трава свиньи»).
ӲТ 1. «тело»; 2. уст. «мясо»; тефс. ХII-ХIII вв. ӓт «мясо»; «тело»; якут. эт «тело»; уйг., азерб. әт, алт. В эт, хак. ит «тело»; «мясо»; тув. эьт-бот «тело»; эьт «мясо»; кирг., казах., к. калп., ног., кумык., туркм., тур., гаг. эт, тат., башк. ит «мясо». В настоящее время в чув. яз. ӳт употребляется исключительно в значении «тело», а в прошлом оно обозначало и «мясо», что видно из сохранившихся устойчивых речений: ӳте кӗр — «разговляться» (на мясо); ырхан ӳт хӑй шӳрпинчен хӑй вӑтаннӑ, тет «нежирное мясо, говорят, само устыдилось своего навара»; а также в диал.: ӳт шӳрпи «мясной суп»; ср. тур. эт курти «черви (в теле)» (Будагов I, 177).
Федотовӑн этимологи словарӗ те «какай» монголсенчен лекнине палӑртать. Ҫавах та сысна ашне ҫеҫ какай тенине илсе памасть. Ҫав вӑхӑтрах сысна ашӗ тени Ашмарин словарьне те лекнӗ. Аш сӑмах пирки вара ҫапла ҫырать: «Допустимо, что современное значение чув. аш мясо возникло под влиянием монголизма какай свинья, выступающего вторым компонентом в словосочетании аш-какай, обозначающим теперь мясо вообще».
Тӗпчесен чӑнах та ашпа какай чӑваш халӑхӗн кун-ҫулне самай анлӑ уҫса парать — монголсем чӑн та тарӑн йӗр хӑварни ҫиеле тухать. Апла-тӑк — эпир чӑн та Атӑлҫи Пӑлхар еткерҫисем пулнине ним иккеленмесӗр калама пулать!