"Пĕçернĕ аш-какай" - лайăхрах пулĕччĕ. Шаурма - турккă сăмахĕ. Çапах та - хурăнташлă тĕрĕк сăмахĕ. Ку та начар мар.
Мĕн тунă та - Шупашкарти суту-илÿ павильонра тăван сăмахĕ - чĕрене савăнтарать.

Турккă самахĕ мар, чăваш сăмахĕ. Чăваш чĕлхи - Аслă Пăлхар патшалăхĕн патшалăх чĕлхи пулнă чух, турккăсен пĕрремĕш патшалăхне йĕркелекен Сельджук çуралман пулнă.

Этимология слова «шаурма», на самом деле происходит не от арабского слова - крутить, а от тюркского. Например в чувашском-булгарском, в одном из ранних языков тюркской группы ҫ(щ)авӑрма - означает крутить. Как и в позднем тюркском языке - турецком «чеверме-ҫevirme»- крутитиь. Якобы и в арабском «шаварма» Shawarma или shawurma , которое дословно переводится на русский язык как «переворачивать, крутить». Но арабы явно заимствовали это слово от ранних тюрков. Возможно и от булгар. В арабском слово "шаварма" лишь заимствованный синоним.
При приготовлении пищи, когда жарят-шкварят, «переворачивание» это необходимый процесс иначе блюдо пригорит!
Берем мясо, нанизываем на вертел-шапмур и не забывам покрикивать повару «ҫавӑрма-чеверме-ҫevirme». А коли пожелаете мясо в лаваше попросите заверните-ҫавӑрните-шаверните Шавер-ҫавӑр-шаурму. И кафешку надо было в Чебоксарах не Тӑван-шаурма называть, а Тӑван-ҫавӑрма. Ведь слово то явно наше, древнебулгарское. По правилам лингвистики, более ранние, развитые(по тем временам) языки передавали слова позднейшим языкам.